An der Südseite prägte seit dem Mittelalter auch der Weinanbau das Landschaftsbild. Das mediterrane Klima des Saaletals ließ den Weinanbau zu einem starken Wirtschaftszweig anwachsen. Politische, wirtschaftliche und klimatische Veränderungen führten ab dem 17.Jh. zum Niedergang der Rebkulturen.

Die künstlich angelegten Trockenterrassen sieht man heute noch.

Sockel eines ehemaligen Weinberghauses zum Aufbewahren von Gerätschaften.